Citric Acid

Citric Acid: A Weak Acid with Flavor

Citric acid is an organic acid that is a component of all aerobic living organisms, it is most abundantly found in citrus fruits. This weak acid has been used as an additive in processed foods for more than 100 years as a preservative, a sour flavoring, or an emulsifying agent. Due to its effective preservative properties, citric acid can be found in most canned and jarred foods to prevent botulism. More than a million tons of citric acid are manufactured every year.

What does Citric Acid look like in Chemistry?

Deet molecule

Let’s Get Building!

Using your Student Molecular Set from Duluth Labs then let’s create Citric Acid! You’ll need:

  • 6 Carbon Atoms
  • 7 Oxygen Atom
  • 8 Hydrogen atoms
  • 8 Small connectors (compact small bonds for hydrogen)
  • 9 Medium Connectors
  • 6 Long connectors
  • Molecular Tool (for Disassembly) 

Put aside all the atoms and connectors needed.

Let’s Start Building With Our First Carboxylic Acid Portion.

Note: We build this portion in a clockwise direction, starting with Carbon 1 and ending at Carbon 6.

 

Let’s start!

Steps:

  • 1

    1. Get a carbon atom (Carbon 1) then attach an Oxygen atom to it using a medium connector. Add a Hydrogen atom to this oxygen using a small connector.

  • 2

    2. Then attach another Oxygen atom above Carbon 1 using 2 long connectors.

  • 3

    3. Get another carbon atom (Carbon 2) and attach this to Carbon 1 using a medium connector. Then, using 2 small connectors attach 2 Hydrogen atoms to Carbon 2.

  • 4

    4. Then, attach another carbon atom (Carbon 3) to Carbon 2 using a medium connector.

  • 5

    5. Attach one Oxygen atom below Carbon 3 using 1 medium connector. Then, place a Hydrogen atom on the oxygen using a small connector.

  • 6

    6. Add another carbon atom (Carbon 4) above Carbon 3 using a medium connector. Also, using a small connector attach a hydrogen atom on Carbon 3.

  • 7

    7. Get another Oxygen atom and attach it to Carbon 4 using 2 long connectors. Then, use a medium connector and attach another Oxygen atom to Carbon 4, add a Hydrogen atom to this Oxygen using a small connector.

  • 8

    8. Get another carbon atom (Carbon 5) and attach it to Carbon 3 using a medium connector. Then, using 2 small connectors attach 2 Hydrogen atoms to Carbon 5.

  • 9

    9. Attach another carbon atom (Carbon 6) to Carbon 5 using a medium connector. Then, using 2 long connectors attach an Oxygen atom to Carbon 6.

  • 10

    10. Finally, using a medium connector attach another Oxygen atom to Carbon 6 then, add a Hydrogen atom to the Oxygen atom using a small connector.

  • Yay! We've just built our Citric Acid Molecule!

Great work! Now we have our newly-built Citric Acid molecule

Feel free to show us how your Citric Acid turned out!


Comment and share pictures below!

Tune in next week for another Molecule of the week!

See you then xoxo :)

Duluth Labs

Afton Direct LLC


Older Post Newer Post


  • https://www.gamja888.com/ - 스핀슬롯 on

    바카라사이트
    카지노사이트
    카지노게임사이트
    온라인카지노
    퀸즈슬롯
    맥스카지노
    비바카지노
    카지노주소
    바카라추천
    온라인바카라게임
    안전한 바카라사이트
    바카라
    카지노
    퀸즈슬롯 카지노
    바카라게임사이트
    온라인바카라
    밀리언클럽카지노
    안전카지노사이트
    바카라사이트추천
    우리카지노계열
    슬롯머신777
    로얄카지노사이트
    크레이지슬롯
    온라인블랙잭
    인터넷룰렛
    카지노검증사이트
    안전바카라사이트
    모바일바카라
    바카라 필승법
    메리트카지노
    바카라 노하우

    바카라사이트
    온라인카지노
    카지노사이트
    카지노게임사이트
    퀸즈슬롯
    맥스카지노
    비바카지노
    카지노주소
    바카라추천
    온라인바카라게임
    안전한 바카라사이트
    바카라
    카지노
    퀸즈슬롯 카지노
    바카라게임사이트
    온라인바카라
    밀리언클럽카지노
    안전카지노사이트
    바카라사이트추천
    우리카지노계열
    슬롯머신777
    로얄카지노사이트
    크레이지슬롯
    온라인블랙잭
    인터넷룰렛
    카지노검증사이트
    안전바카라사이트
    모바일바카라
    바카라 필승법
    메리트카지노
    바카라 노하우

    https://youube.me/
    https://instagrme.com/
    https://youubbe.me/
    https://Instagrm.me/
    https://Instagrme.net/
    https://internetgame.me/
    https://instagrme.live/
    https://naverom.me
    https://facebokom.me

  • https://instagrme.com/ - 슬롯머신 추천 on

    바카라사이트
    온라인바카라
    실시간바카라
    퀸즈슬롯
    바카라게임
    카지노주소
    온라인카지노
    온라인카지노사이트
    바카라게임사이트
    실시간바카라사이트
    바카라
    카지노
    우리카지노
    더킹카지노
    샌즈카지노
    예스카지노
    코인카지노
    더나인카지노
    더존카지노
    카지노사이트
    골드카지노
    에볼루션카지노
    카지노 슬롯게임
    baccarat
    텍사스 홀덤 포카
    blackjack

    바카라사이트
    온라인바카라
    실시간바카라
    퀸즈슬롯
    바카라게임
    카지노주소
    온라인카지노
    온라인카지노사이트
    바카라게임사이트
    실시간바카라사이트
    바카라
    카지노
    우리카지노
    더킹카지노
    샌즈카지노
    예스카지노
    코인카지노
    더나인카지노
    더존카지노
    카지노사이트
    골드카지노
    에볼루션카지노
    카지노 슬롯게임
    baccarat
    텍사스 홀덤 포카
    blackjack

    https://youube.me/
    https://gamja888.com/
    https://youubbe.me/
    https://Instagrm.me/
    https://Instagrme.net/
    https://internetgame.me/
    https://instagrme.live/
    https://naverom.me
    https://facebokom.me

  • https://youubbe.me/ - 엠카지노 on

    카지노사이트
    슬롯사이트
    온라인카지노
    카지노주소
    카지노검증사이트
    안전한카지노사이트
    슬롯카지노
    바카라게임
    카지노추천
    비바카지노
    퀸즈슬롯
    카지노
    바카라
    안전한 바카라사이트
    온라인슬롯
    카지노사이트
    바카라
    바카라사이트
    파라오카지노
    제왕카지노
    mgm카지노
    더킹카지노
    코인카지노
    솔레어카지노
    카지노게임
    마이크로게이밍
    아시아게이밍
    타이산게이밍
    오리엔탈게임
    에볼루션게임
    드래곤타이거
    드림게이밍
    비보게이밍

    카지노사이트
    슬롯사이트
    온라인카지노
    카지노주소
    카지노검증사이트
    안전한카지노사이트
    슬롯카지노
    바카라게임
    카지노추천
    비바카지노
    퀸즈슬롯
    카지노
    바카라
    안전한 바카라사이트
    온라인슬롯
    카지노사이트
    바카라
    바카라사이트
    파라오카지노
    제왕카지노
    mgm카지노
    더킹카지노
    코인카지노
    솔레어카지노
    카지노게임
    마이크로게이밍
    아시아게이밍
    타이산게이밍
    오리엔탈게임
    에볼루션게임
    드래곤타이거
    드림게이밍
    비보게이밍

    https://youube.me/
    https://gamja888.com/
    https://instagrme.com/
    https://Instagrm.me/
    https://Instagrme.net/
    https://internetgame.me/
    https://instagrme.live/
    https://naverom.me
    https://facebokom.me

  • https://www.youube.me/ - 온라인 슬롯 잭팟 on

    온라인바카라
    카지노사이트
    바카라사이트
    인터넷카지노
    바카라게임사이트
    퀸즈슬롯
    카지노주소
    비바카지노
    카지노추천
    카지노게임
    온라인카지노사이트
    카지노
    바카라
    온라인카지노
    카지노게임사이트
    카지노검증사이트
    로얄카지노계열
    슬롯머신사이트
    맥스카지노
    바카라게임사이트
    카심바코리아 카지노
    모바일카지노
    실시간바카라
    라이브카지노
    온라인슬롯
    바카라 이기는방법
    안전카지노사이트
    우리카지노사이트
    샌즈카지노주소
    바카라 게임규칙
    바카라 게임방법

    온라인바카라
    카지노사이트
    바카라사이트
    인터넷카지노
    바카라게임사이트
    퀸즈슬롯
    카지노주소
    비바카지노
    카지노추천
    카지노게임
    온라인카지노사이트
    카지노
    바카라
    온라인카지노
    카지노게임사이트
    카지노검증사이트
    로얄카지노계열
    슬롯머신사이트
    맥스카지노
    바카라게임사이트
    카심바코리아 카지노
    모바일카지노
    실시간바카라
    라이브카지노
    온라인슬롯
    바카라 이기는방법
    안전카지노사이트
    우리카지노사이트
    샌즈카지노주소
    바카라 게임규칙
    바카라 게임방법

    https://gamja888.com/
    https://instagrme.com/
    https://youubbe.me/
    https://Instagrm.me/
    https://Instagrme.net/
    https://internetgame.me/
    https://instagrme.live/
    https://naverom.me
    https://facebokom.me


Leave a comment